世界速看：鹤峰：多措并举保障食品安全 市场监管全力护航高考
2023-06-05 18:29:21
来源： 云上恩施
(资料图片仅供参考)
2023年高考在即。6月5日，鹤峰县市场监管局迅速行动，对考点学校食堂及考务人员就餐点开展集中排查整治，及时消除各类风险隐患，保障高考期间广大师生饮食安全。
行动中，鹤峰县市场监管部门加强了对各考点学校食堂、考务人员就餐点的督导检查。重点对原料采购、食品加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明等方面进行了重点排查，对发现的问题责令立即整改，及时消除安全隐患。
在做好排查整治的同时，鹤峰县市场监管局还专门指派专人对每个食宿点进行全程监督，做到定点定人定责，对每个点位的食品原料采购验收、粗加工、餐具消毒、加工烹饪、备餐、分餐、食品留样等各个环节实施全程监督，切实做好督察指导工作。
“高考期间，我们鹤峰县市场监督管理局，在考生就餐食堂安排两名执法人员，采用驻点监管的方式，实施全程监督保障，并持续开展食品安全快检进校园活动，实时监测和防范风险隐患，全力保障广大考生食品安全。”鹤峰县市场监督管理局工作人员陈炊宏介绍道。
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